從黑心食品到環境荷爾蒙污染，台灣人近年食難安心，尤其對忙碌的外食族來說，想避免毒從口入，幾乎是不可能的事。因此除了在挑選食材前下工夫，平時不妨多攝取富含抗氧化物的食物，像是維生素Ｃ、Ｅ的蔬果等，幫助強化身體的排毒機制。
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