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華人健康網記者張世傑/台北報導 2014718 11:30

 

夏日艷陽高照,想消暑整腸健胃,生吃木瓜準沒錯!中醫師指出,木瓜能清解暑氣、化溼運脾、生津止渴,適合在夏天氣溼熱的時候食用,既可防暑降溫,又可補充夏季出汗太多造成人體的津液不足;不過,木瓜偏寒,胃寒體虛者不宜多吃,否則容易導致腹瀉。

 

  

木瓜素有「百益果王」稱號,適合長夏天氣溼熱的時候食用。

  

蛋白酶酵素 青木瓜較高

另外,木瓜除了能整腸健胃、幫助消化之外,對於預防便祕、化濕利尿亦有效果;尤其木瓜含有蛋白酶酵素,有分解蛋白質和澱粉的作用,又以青木瓜中含量較高,所以多吃木瓜可以改善慢性消化不良,對腸胃消化系統大有裨益。

 

其次,木瓜具有鮮豔亮眼的黃橘色,主要是因為其富含大量的β胡蘿蔔素,尤其是β胡蘿蔔素為維生素A的先驅,可保護肌膚及提供眼睛必要的營養素,有益於視神經的發展,並可抑制人體氧化基的活動,具有抗癌、防老化,並降低罹患文明病機率等作用。

消暑解渴 β胡蘿蔔素豐

陳潮宗中醫師強調,雖然木瓜味甘、性平、微寒,助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳,但值得注意的是,木瓜和所有富含胡蘿蔔素的蔬果一樣,攝取過量容易導致皮膚變黃,甚至連眼白也會變黃,雖然對人體並無壞處,但卻可能影響外型整體的美觀。

 

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木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸。木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,因此有健脾消食之功。

木瓜性溫,不寒不燥,其中的營養容易被皮膚直接吸收,特別是可發揮潤肺的功能。當肺部得到適當的滋潤後,可行氣活血,使身體更晚吸收充足的營養,從而使皮膚變得光潔、柔嫩、細膩、皺紋減少、面色紅潤。適宜一般人食用。尤其是營養缺乏、消化不良、肥胖和產後缺乳的人更宜常食。

 

 

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